细嚼慢咽有助控制体重,这是因为,饱腹感信号由胃传到大脑需要时间,如果吃得太快,当感受到饱时可能已经吃多了。在专心吃饭的前提下,吃饱就赶紧把筷子放下。吃到什么程度才算饱?就是觉得胃里有满足感了,并不是太饱,最起码不饿的状态,再吃也行,不吃也行。首先意识上得有这个认知,然后一次次反复练习,过一段时间就能准确把握了。▲
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