2019年4月27日 星期六

食品频道: 补中益气 推荐胡萝卜豆腐鱼丸汤

食品频道
食品频道 
补中益气 推荐胡萝卜豆腐鱼丸汤
Apr 28th 2019, 00:00, by 人民网

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:补中益气、健脾补虚

推荐人群:适用于接种完疫苗后出现乏力、食欲不振的儿童

材料:胡萝卜100克、南豆腐100克、鱼丸50克,生姜2片(2人量)。

烹调方法:将胡萝卜去皮切小块,南豆腐稍冲洗,切块,鱼丸洗净对半切开备用;在锅内加入1000ml清水,先下鱼丸和生姜,待大火滚沸后再下南豆腐和胡萝卜块,水开后改用中小火再滚20分钟,待所有食材均熟即可调味出锅。

汤品点评:

每年4月25日是全国儿童预防结种日,接种疫苗是预防疾病最经济、最有效的方式。

有些儿童在接种疫苗后有一些不适的反应,不过一般都不严重,经过休息,多喝温水,很快就会恢复。今天推荐的汤水,比较适合接种完疫苗后出现乏力、食欲不振的儿童。

胡萝卜性味甘、平,有健脾,化滞,益气的功能。南豆腐又称嫩豆腐,水分含量较多,口感嫩滑,很容易消化吸收,再搭配可以补益的鱼丸。整个汤既可以作为日常儿童保健汤水,又可以在儿童接种完出现神疲乏力、食欲不振的情况后作为辅助食疗汤水。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.

沒有留言:

張貼留言